문경시 농업기술센터 문경오미자향토산업육성사업단(단장 안진호)은 2019년부터 한국식품연구원·한국특허전략원과 공동으로 (가칭)오미갈수‘오미자와 콩즙을 포함하는 당뇨개선용 식품조성물 및 이의 제조방법에 특허(제10-2061048호)등록을 마치고 코로나-19로 침체되어 있는 지역 경제와 문경오미자산업의 활성화를 도모하기 위하여 9월 15일 오미자밸리 영농조합, 농업회사법인(주)에이스팜과 (가칭)오미갈수 기술이전 계약 및 산업화 업무제휴 협약을 체결했다.
문경시농업기술센터 문경오미자향토산업육성사업단은 지속가능한 문경오미자산업육성을 위해 문경오미자 생산자, 문경오미자가공협회, 문경오미자음식체험관광협회, 음식업중앙회 문경시지부, 문경시우리음식연구회를 실무추진단으로 구성하여 당뇨기능성제품 및 오미자기능성 향장제품 등을 개발하여 문경오미자의 고부가가치 기능성산업을 추진하고 있다.
이번 기술이전 계약 및 산업화 업무제휴 협약체결을 통해 문경오미자 추출물과 문경 콩을 이용한 당뇨 개선을 위한 다양한 제품 및 동물사료, 동물간식까지 출시할 수 있을 것으로 보인다.
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입력 : 2021년 09월 16일 
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