달서구, 추석 맞아 어르신 대상 ‘실버 요리사’ 운영

↑↑ 달서구, 추석 맞아 어르신 대상 ‘실버 요리사’ 운영

대구 달서구(구청장 김용판)가 다가오는 추석을 맞아 지난 14일부터 18일까지 관내 사회복지급식소 5곳의 어르신 100여 명을 대상으로 ‘실버 요리사(강정 만들기)’ 체험 프로그램을 운영했다.

달서구 어린이·사회복지급식관리지원센터에서 주관한 이번 프로그램은 추석을 앞두고 어르신들이 우리 고유의 전통 음식인 강정을 직접 만들어 보며 추석의 의미를 되새기고, 즐거운 명절 분위기를 느낄 수 있도록 어르신들의 눈높이에 맞춰 마련됐다.

참여 어르신들은 강정의 유래와 전통 음식으로서의 의미를 알아본 뒤 강정을 직접 만들며 명절의 정취를 느끼고 이야기를 나누는 시간을 가졌다. 특히 전통 한과를 직접 만드는 체험을 통해 우리 고유의 식문화를 되새기며 참여 어르신들의 큰 호응을 얻었다.

프로그램에 참여한 한 어르신은 “어릴 적 명절에 먹던 강정이 생각나 반갑고, 직접 만들어 보니 추석 분위기가 물씬 느껴진다”며 만족감을 나타냈다.

김용판 달서구청장은 “어르신들이 전통 음식을 직접 만들며 명절의 정을 나누는 기쁨을 느끼셨기를 바란다”며 “앞으로도 어르신들의 건강한 식생활과 정서적 활력을 도모할 맞춤형 프로그램을 꾸준히 추진하겠다”고 밝혔다.