울릉 슬로푸드, ‘가을밥상 시식회’ 개최

울릉군은(군수 김병수) 지난 10월 14일 관련 유관기관 및 농업기관단체임원 등 60여명이 참여한 가운데 ‘슬로푸드 가을밥상’ 시식행사를 개최했다.

이번 시식회는 슬로푸드울릉지부 회원들이 주축이 되어 슬로푸드국제협회‘맛의 방주’에 등재된 칡소, 두메부추, 긴잎돌김 등의 품목을 소재로 요리를 시연하고 향토음식의 맥을 이어가고자 실시됐으며, 토종먹거리 홍보를 위해 옥수수범벅, 대황밥, 미역귀된장찌개, 두메부추김치, 엉겅퀴방어조림, 긴잎돌김전 등 10여종을 선보였다. [시군향우회인터넷뉴스=정미진기자]